Резюме

Резюме №138373 от 17.11.2017
Плихта Юлия Александровна Работа и Труд

Плихта Юлия Александровна

Администратор в ресторан

посмотреть страницу соискателя

Дата рождения: 17.02.1978   (39 лет)

Желаемый регион: г. Донецк

Цель

Получить должность администратора ресторана

Пожелания к будущей работе

Желаемая должность: Администратор в ресторан

Желаемая зарплата: от 7500 грн.

График работы: полная занятость

Желаемый регион: г. Донецк

Образование

09.1995 - 03.1998 среднее специальное Донецкий стрительный техникум (Донецк), Бухучет и аудит, бухгалтер В 2010 г. прослушала семинар Назарова о гостинично-ресторанном бизнесе

Опыт работы

05.2007 - 04.2009 Администратор ресторана, и.о. управляющего "Liverpool" (Донецк). Ресторанный бизнес Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью ресторана. Организовывать работу и эффективное взаимодействие производственных цехов, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрения новой техники и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. С учетом рыночных методов хозяйствования изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания. Организовывать ведение учета и своевременное предоставление учетно-отчетной документации о производственно хозяйственной деятельности ресторана, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда. Осуществлять контроль над качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплине, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. Принимать меры по ликвидации недостатков обслуживания посетителей. Принимать заказы и разрабатывать планы проведения и обслуживания банкетов. Осуществлять контроль над исполнением работниками указаний руководства организации. Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя (составление графика выходов по персоналу, табелей по з/пл, инвентаризация посуды, отправка заказа на закупку и т.д.)

Дополнительная информация

Навыки работы с компьютером, ПО: Excel, Word, Интернет

Профессиональные и другие навыки: Работа с R-keeper. Организация работы на текущий день. Умение работать на результат. Умение работать в команде и индивидуально. Контроль работы персонала и т.д.

Рекомендации: Веселов М.Л. (Управляющий), Еременко А.А. (арт-директор)

Дополнительная информация: О себе: Работоспособность. Активность. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Внимательность. Ответственность. Инициативность. Обучаемость. Порядочность

Контактная информация

Адрес: г. Донецк

Телефон: 050...показать

E-mail: jul...показать

Информация об объявлении

Рубрика: Ресторан. Администратор в ресторан

Просмотров: 1686

Последний просмотр: сегодня

Дата обновления: 17.11.2017

Добавлено: 11.03.2011

Теги: работы  умение  донецк 

Ссылка на страницу: https://rabota-i-trud.com.ua/rabota-restoran-v-doneck-2

Комментарии посетителей (0)

Максимум: 500 символов

Статьи по теме

Статья Переселенка: Те, кто реализовался на новом месте, уже не думают о возвращении в Донецк Работа и Труд

Переселенка: Те, кто реализовался на новом месте,...

07.04.2017

У нее было в Донецке все – квартира, работа с достойной зарплатой и спокойная мирная жизнь подробнее...

Статья Как работать удаленно и продуктивно Работа и Труд

Как работать удаленно и продуктивно

29.01.2015

Ежегодно количество удаленных работников во всем мире увеличивается на 20-30%. подробнее...

Статья Новый Трудовой кодекс: за что смогут уволить украинцев и что еще изменится для граждан Работа и Труд

Новый Трудовой кодекс: за что смогут уволить...

02.08.2017

Отстранить от работы смогут украинца, который, например, отказался от вакцинации подробнее...

Читать все статьи по теме...

Похожие резюме

Смотреть все похожие резюме...

Похожие вакансии

Смотреть все похожие вакансии...